【牛肝菌酱油炒饭】香气飘满整个屋子~~

简单 4人份

猪油是关键哦,一定要放,但又不能太多,不然会盖住牛肝菌的气味,所以拿普通无味的色拉油来平衡,最合适不过了。

【牛肝菌酱油炒饭】香气飘满整个屋子~~
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食材清单

其他
  • 玉米粒
  • 牛肝菌
  • 猪油
  • 生抽
  • 白胡椒粉
  • 老抽
  • 色拉油
蔬菜类
  • 小葱
  • 洋葱
谷物
  • 隔夜米饭

营养成分

热量

565.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

32.0 克

纤维

3.0 克

1.0 克

314.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把牛肝菌泡开

2

洗净

3

擦干水分

4

切成小粒

5

切洋葱丝

6

切葱花

7

(葱白、葱绿分开)

8

开小火

9

在锅里按1:1放猪油和色拉油

10

下洋葱丝和葱白炒香

11

至稍微焦黄

12

下牛肝菌

13

翻炒1分钟左右出香味

14

开中大火

15

倒入米饭

16

炒匀炒散

17

倒入玉米粒

18

炒匀

19

按1:1放生抽和老抽

20

撒一小勺白胡椒粉

21

炒匀

22

关火

23

撒葱绿

24

炒匀即可

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