【牛肝菌酱油炒饭】香气飘满整个屋子~~

简单 4人份

猪油是关键哦，一定要放，但又不能太多，不然会盖住牛肝菌的气味，所以拿普通无味的色拉油来平衡，最合适不过了。

【牛肝菌酱油炒饭】香气飘满整个屋子~~
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食材清单

其他
  • 玉米粒
  • 牛肝菌
  • 猪油
  • 生抽
  • 白胡椒粉
  • 老抽
  • 色拉油
蔬菜类
  • 小葱
  • 洋葱
谷物
  • 隔夜米饭

营养成分

热量

565.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

32.0 克

纤维

3.0 克

糖

1.0 克

钠

314.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把牛肝菌泡开

步骤 1
2

洗净

步骤 2
3

擦干水分

步骤 3
4

切成小粒

步骤 4
5

切洋葱丝

步骤 5
6

切葱花

步骤 6
7

（葱白、葱绿分开）

步骤 7
8

开小火

步骤 8
9

在锅里按1:1放猪油和色拉油

步骤 9
10

下洋葱丝和葱白炒香

步骤 10
11

至稍微焦黄

步骤 11
12

下牛肝菌

步骤 12
13

翻炒1分钟左右出香味

步骤 13
14

开中大火

步骤 14
15

倒入米饭

步骤 15
16

炒匀炒散

步骤 16
17

倒入玉米粒

步骤 17
18

炒匀

步骤 18
19

按1:1放生抽和老抽

步骤 19
20

撒一小勺白胡椒粉

步骤 20
21

炒匀

步骤 21
22

关火

步骤 22
23

撒葱绿

步骤 23
24

炒匀即可

步骤 24

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