荞麦鸡丝凉面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 1根黄瓜
- 200克荞麦面
- 2勺醋
- 2勺香油
- 500g鸡腿肉
- 适量花生米
- 适量葱，香菜，姜，蒜头
调味品
- 2勺芝麻酱
调味料
- 1勺花生酱
- 4勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
373.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
502.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腌制鸡胸：料酒，淀粉，盐，白胡椒
2
准备配菜，胡萝卜焯水，鸡胸焯水，鸡蛋皮切丝
3
料汁：（两人份）
4
蒜末 2瓣
5
小米辣1个
6
辣椒油1勺
7
辣椒糊1勺
8
生抽 4勺
9
醋 4勺
10
耗油 2勺
11
糖 1勺
12
白芝麻
13
荞麦面煮熟，过凉水，拌油
14
装盘放料汁