烤一盘炸开花的柠香芒果纸杯小蛋糕
简单
4人份
这个戚风纸杯蛋糕是回味有一点酸甜的，如果喜欢甜，柠檬汁可以加多一点水稀释，芒果干建议用甜一点的。 想要表面不开裂的小蛋糕就必须低温烘烤，但是我比较喜欢小蛋糕自由膨胀的样子，低温烘烤相对会更干一点。我喜欢直接高温烘烤膨胀出来的口感。 狂野和小清新并存。
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食材清单
其他
- 30克糖（蛋黄用）
- 45克玉米油
- 4个蛋白
- 4个蛋黄
- 80克低筋面粉
- 几滴柠檬汁（蛋白用）
- 总用量50g新鲜柠檬汁（可加水稀释）
调味品
- 40g糖（蛋白用）
营养成分
热量
758.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
157.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
