黄金椰蓉球，满口椰香
简单
4人份
换个口味，就想着做个椰蓉啥的。
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食材清单
其他
- 100克椰蓉
- 1个鸡蛋
- 30克奶粉
- 3张海苔
- 70克低筋面粉
- 80克黄油
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
620.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
777.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料称好，备用
2
黄油室温软化，加糖开始打发。
3
打到黄油发白蓬松
4
加入蛋液，最好是分2次加入，每次完全打到融合乳化后再加入下一次。欢蛋要常温，不能冷藏，不然黄油又会凝固。
5
继续搅打蛋黄和黄油，把它们打到完全乳化。
6
加入碎海苔，用刮刀拌均匀
7
拌匀后。
8
筛入低筋面粉和奶粉。拌匀
9
这个拌好的状态
10
加入椰蓉，继续拌匀。
11
这就是所有材料拌好的面团。像小朋友的橡皮泥一样。下一步就是搓圆球了，小朋友的最爱。这时可以提前预热烤箱了，上下火180度。
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搓成大小均匀的小圆球，垫上油纸，放入烤盘，小球球们排好队。
13
最好是大小均匀一点。烤箱提前预热好。放入烤箱，上下火180度，烤15分钟。
14
烤到表面金黄即可。
15
满口椰香。
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下次补张内部组织的图片。
