青椒洋葱鳝丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺生抽
- 4瓣大蒜
- 半勺老抽
- 半勺蒸鱼豉油
蔬菜类
- 半只洋葱
调味料
- 适量克盐
- 适量糖
营养成分
热量
414.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
316.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.鳝鱼切丝，用热水焯一下，把表面粘液掉
2
2.锅中油热了之后放蒜瓣，生姜爆香，之后放入洋葱鳝丝，翻炒后加入生抽，老抽，蒸鱼豉油，盐，糖等再翻炒几下弄匀，放入少量的水
3
3.菜快烧好后加入青椒丝，翻炒后出锅
