玉米淮山排骨汤

简单 4人份

这是一道营养丰富、健脾开胃的老火靓汤,不会上火,性平滋润,一家大小都适合饮用。 排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 淮山又称山药,怀山,是很好的延年益寿之品。具有健脾、益胃的功效。 玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。

玉米淮山排骨汤
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食材清单

其他
  • 汤骨500克-700克
  • 玉米2根
  • 盐适量(份量可根据个人喜好调整)
  • 老淮山/山药半根(份量可根据个人喜好调整)
蔬菜
  • 姜一小块

营养成分

热量

437.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

100.0 克

纤维

4.0 克

6.0 克

830.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好材料,排骨洗干净

2

排骨飞过水

3

把玉米胡萝卜放入锅中,加入适量的水,烧开后加入排骨,中小火滚20分钟后转小火

4

大概一个半小时后,汤色已呈现奶白色

5

淮山去皮,切块,加入汤中

6

大概20分钟后下盐关火

7

成品图

8

开吃啦!😄

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