原味黄油曲奇
简单
4人份
这个方子是我自己根据网络上的各种方子结合起来改编的 口感甜味适中奶香味十足 花纹也还挺不错的哈＞▽＜曲奇做起来分量多 也适合很多人的口味乃送人之佳品也~经常做曲奇 所以记录一下自己暂时最满意的方子 大家也可以和我一起撸曲奇呀~（*≧ｍ≦*）
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食材清单
其他
- 130g低筋面粉
- 130g无盐黄油
- 20g奶粉
- 25g淡奶油
- 25g鸡蛋
- 50g高筋面粉
- 几滴香草精
调味料
- 30g细砂糖
- 40g糖粉
营养成分
热量
429.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
617.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋提前一个小时从冰箱拿出来，放置室温。
2
黄油用吹风机吹化。
3
糖粉筛后，跟黄油放一起。
4
先用硅胶铲初步搅拌
5
打发，打发到黄油变偏白色
6
分三次将全蛋液放入，每次放入都打发均匀。
7
放入蛋液打发后的样子，并放入盐。再次搅拌均匀。
8
将低筋粉，杏仁粉，过筛，混合搅拌均匀。
9
中号8齿的裱花器。
10
放入裱花袋。
11
可以用刮板推紧
12
裱花
13
上下160度，18分钟左右。别忘预热10分钟
14
真的特别酥，特别香
