ins风纸杯蛋糕【小清新，口感一流】

很多同学说烤不好纸杯蛋糕让我出食谱 这款蛋糕还确实有点难度，回缩，开裂，掉皮，各种难题都有。 不过… 经过我一天的调整之后，这款蛋糕就变得没有那么难了，大家只要跟着做绝对可以成功哒！ 首先配方是没有问题的，大家不要怀疑，如果出现以下问题请自己多调整几次之后再来问我，我也不是一次就成功的.这不也是测试了一天嘛！毕竟我也很忙对不对？ （开裂.蘑菇顶）：温度太高，面糊太多，上面上色深减上火，下面上色深减下火，这个是用眼睛可以看到并且能解决的问题 （蛋糕出炉回缩）：没有烤熟，或者配方液体量大，纸杯蛋糕不适合用液体大配方 （凉了掉皮）：纸杯蛋糕掉皮跟配方水量大还有纸杯都有关系，建议大家用我推荐的纸杯，那种很薄很薄的要用马芬模具的纸模很容易掉皮的。最后上火温度加高也是可以避免掉皮的问题 配方可以制作纸杯8个量，大家有别的纸杯也可以用着试试，量大可翻倍！