黄豆焖猪蹄(满满的胶原蛋白)
简单
4人份
猪蹄一直是我爱吃的美食之一，在成都，有出名的“老妈蹄花”，人们的宵夜喝点夜啤酒，吃个整只的蹄花，再配上秘制的酱汁，喝口蹄花汤，加两个下酒的小菜，别提有多爽啦…… 不过女孩子都怕胖，夜晚的蹄花汤会让我们“茁壮成长”，所以今天这道美食，采用红烧焖炖，加入黄豆，胶原蛋白和补充雌激素，特别棒！关键是做法简单，一起来吧……
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食材清单
其他
- 150克左右黄豆
- 1个草果
- 1勺老抽
- 1只猪前蹄
- 2勺生抽
- 2片香叶
- 4个八角
- 一小块桂皮
- 少许味精
- 适量料酒
蔬菜类
- 1小块姜
调味料
- 适量克冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
384.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
210.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
