酸菜肉丝
简单
4人份
好吃！简单！
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食材清单
其他
- 200酸菜
- 适量配料
肉类
- 200猪肉
营养成分
热量
396.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
592.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪瘦肉.泡酸萝卜备用.
2
青椒.红椒.老姜.蒜.芹菜洗净备用.
3
泡酸萝卜切成丝.蒜片.青椒红椒大丝.老姜细丝.芹菜段备用.
4
瘦肉切成丝.酸萝卜丝有些盐.用清水泡5分钟.
5
肉丝里放盐.豆瓣.料酒.老抽生抽.麻油.腌制5分钟后加入淀粉备用.
6
用清水泡的酸萝卜捞出把水份挤干备用.
7
锅里放食用油.七成熟倒入肉丝.困花椒.老姜丝.青椒红椒.爆炒入味.
8
锅里放入泡酸萝卜翻炒.再加入芹菜.调料炒均匀即可.
9
即食.
