摩卡榛仁海盐大Cookie
简单
4人份
经过焦化的黄油与黄糖搅拌在一起的时候，恍恍惚惚让我陷入太妃糖的奇香之中；摩卡与榛仁也不甘示弱，让Cookie的味道来得直接、强烈，更醇厚适合咖啡控。 致敬德州农民的奇普饼干方子，有部分改动。 可烤12块约55克的大饼 烤箱上下火190℃ 10~14分钟 做前请看小贴士！
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食材清单
其他
- 1/2ts（2.5ml）小苏打
- 1/4ts香草精
- 10g可可粉
- 120g巧克力豆120g
- 150g黄油
- 170g中筋面粉
- 1个蛋黄
- 2~3g海盐（片盐）
- 40g蛋液
- 6g浓缩咖啡粉
- 80g榛仁（生）
- 90g赤砂糖
调味品
- 60g白砂糖
营养成分
热量
349.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
860.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
