香煎柠檬猪扒
简单
4人份
这一道菜是我从百度上学来的，又经过改良，原先是用黄油，后来他们都说太腻了，我就用食用油代替。简单易做，口感很好，大家都喜欢。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 约1个柠檬
- 约半斤猪扒
- 适量生粉
- 适量食用油
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
579.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
481.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.猪扒不要太厚，在买的时候，让师傅用肉锤锤烂
2
2.洗净后，加入盐，酱油，生粉腌制约20分钟
3
3.下锅之前，挤入柠檬汁。我用的柠檬不大，每次用一个。如果比较大就不要用太多，根据个人口味调整。
4
平底锅加入食用油，放进几根小葱，慢慢加热
5
把猪扒一块一块，平摊放入平底锅，小火慢煎
6
翻动猪扒，直至用筷子略微撑开猪扒中央，没有血汁渗出，即可关火装盘。
7
最后把锅底的汤汁淋在猪扒上，上桌。
8
外香里嫩，秒光😋
