改良版糖醋排骨
简单
4人份
有顾客给我反馈，小美锅的芯片食谱糖醋排骨和红烧肉吃起来有肉腥味。我这个改良版，就是加入了爆肉的步骤，有效祛除了肉腥味，而且不用收汁，就是拉丝的效果！ 美粉们，试一下，再给我多提意见哦！越改良越完美！
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食材清单
其他
- 10克（推荐千禾东坡红老抽或者李锦记红烧汁）老抽
- 15克生抽
- 20克油
- 30克料酒
- 40克（陈醋需要减量10克）香醋
- 500-750克排骨
蔬菜
- 15克姜
调味料
- 60克冰糖
营养成分
热量
109.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
856.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
