椰汁双色芋圆西米露
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个紫薯
- 克木薯粉
- 克椰浆
- 克老南瓜
- 勺蜂蜜
谷物
- 克西米
营养成分
热量
699.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
463.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先煮小西米，蒸熟南瓜和紫薯备用，将蒸熟的南瓜和紫薯捣成糊状加入适量木薯粉制作面团，南瓜泥比较湿润在面团制作中不需要额外增加水，紫薯则比较干，需要增加适量水做调和；揉成团状后在切成小颗，下水煮至浮起即可，放入凉水可增加芋圆Q弹度.（由于本人不是很喜欢甜食，在芋圆制作和小西米煮的过程中均为加糖）最后将椰奶浆和西米芋圆一起融合，加入适量蜂蜜即可
