西葫芦鸡蛋虾仁包
简单
4人份
清早包几个素馅包 你就说不香嘛
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食材清单
其他
- 2个西葫芦
- 400克面粉
- 4个鸡蛋
- 4克泡打粉
- 4克酵母
- 适量十三香
- 适量生抽
- 适量蚝油
- 适量香油
- 鸡味半盒浓汤宝
海鲜类
- 150克虾仁
肉类
- 250毫升牛奶
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
763.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
922.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
发面
2
首先把500克西葫芦洗净切成丝，然后放入少许盐抓匀，让西葫芦脱去多余的水分
3
然后打两个中等大小的鸡蛋，打散，炒成鸡蛋碎
4
把200克鲜虾仁，切成小丁，不要切得太碎，那样口感不好；再切一些姜末备用
5
把处理好的西葫芦鸡蛋，虾仁丁混合到一起，放入少许姜末，盐，倒入5毫升的蒸鱼豉油，（这个是我的个人提鲜的秘诀），然后混合起来馅就调好了
6
包包子，蒸熟即可
