红豆莲藕牛肉汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1斤牛肉
- 20g红豆
- 半个莲藕
- 鸡精
调味料
- 盐
营养成分
热量
555.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
721.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆温水泡发4小时以上，莲藕洗净切块
2
牛肉洗净后连同姜片放入水里煮开焯去浮沫
3
砂锅内加入适量的水，放入焯好的牛肉，姜片，莲藕一起炖煮1小时
4
之后加入泡发好的红豆，继续小火炖1个小时
5
出锅前，加入盐，鸡精等调料
