寿司蛋糕卷
简单
4人份
一份店里很贵很贵的寿司蛋糕卷，在家里就可以轻松制作！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1把肉松
- 1片寿司海苔
- 2滴柠檬汁/白醋
- 3个鸡蛋
- 40克玉米油
- 70克低筋面粉
- 70克牛奶
调味料
- 65克糖
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
288.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
679.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料，将玉米油，蛋黄，纯牛奶搅拌均匀，加入过筛的低粉搅拌均匀
2
开始打蛋白，打至粗泡
3
即这个样子
4
加入三分之一白砂糖继续打
5
打至细泡
6
再次加入三分之一继续打
7
打至有小勾
8
最后加入玉米淀粉跟剩下百砂糖，用勾头稍微搅拌，防止粉末飞起，继续打
9
打到这个程度即可
10
先取三分之一蛋白跟蛋黄液翻拌均匀，在将蛋黄液加入蛋白霜里翻拌均匀铺烤盘里，烤盘大小34.5乘以25，烤好之后倒扣将纸撕起来晾凉，纸照样铺在蛋糕上防止变干，晾凉之后就可以卷了
11
挤上沙拉酱再去海苔片，加入午餐肉，肉松，黄瓜沙拉酱，卷起切片即可，边缘记得抹上沙拉酱才能粘住哦
