烩猫耳朵
简单
4人份
小时候的冬天，最期待吃妈妈做的烩猫耳朵，各种蔬菜组合，劲道的猫耳朵被汤汁包裹，刚出锅时冒着热气，烫的下不了嘴，嘻嘻嗦嗦边吃边用嘴吹凉，好有滋味！对，这就是家的味道😊第一次编辑食谱，没有拍步骤照，还望看到的各位见谅呦！
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食材清单
其他
- 100g南瓜
- 100g西葫芦
- 1个西红柿
- 250g面粉
- 5朵木耳
- 油
- 蚝油
蔬菜类
- 100g白菜
- 葱姜蒜
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
539.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
294.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把自己喜欢吃的配菜洗净切成小丁
2
再切一个西红柿
3
把面在洗菜前和好，菜都准备好以后，面也醒好了，擀成厚片，切成条，再切成小丁，搓成大小均匀的猫耳朵备用。
4
起锅热油，放几粒花椒，辣椒，放入葱蒜爆香，加入准备好的菜，翻搅，加入盐，老抽十三香，最后放豆腐
5
加入适量的水，水开约莫十分钟左右把菜炖9成熟
6
加入猫耳朵，加入鸡精，水开后再煮几分钟就可以出锅啦，爱吃香菜的可以加点香菜。
7
再配个小菜，就上一瓣大蒜，美哉😋
