蓝莓爆浆麦芬
简单
4人份
夏天是蓝莓收获的季节，六月除了出门采蓝莓，还可以做很多蓝莓相关的甜点。蓝莓整颗加入麦芬中，经过高温烘烤，一口下去和绵软的麦芬爆浆在口中～
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食材清单
其他
- 100g低粉
- 30g色拉油
- 50g蓝莓
- 5g泡打粉
- 一个蛋黄
肉类
- 70g牛奶
调味料
- 2g盐
- 40g糖粉
营养成分
热量
147.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
731.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
制作酥粒
2
黄油必须是冷藏刚拿出来的 带一次性手套将材料全部混合
3
黄油必须软化到位
4
将红糖跟黄油进行混合
5
用打蛋器打发
6
蛋液一定要常温的 分多次倒入进行打发
7
倒入三分之一低粉和泡打粉进行Z字翻拌牛奶倒入二分之一
8
加入剩余粉和牛奶翻拌至没有干粉
9
加入蓝莓和蔓越莓干
10
放入模具 撒上酥粒
11
上面放几颗蓝莓和草莓
12
180度预热烤箱
13
170度25分钟烘烤
14
成品
15
味道超赞