佛卡夏面包在意大利非常流行,经常作为各种配餐,或者是披萨的底饼。在意大利以外的地区,佛卡夏面包被广泛用于制作三明治。 Focaccia这个词起源于拉丁语focus,意为“中央”或者“火炉”,因为以前火炉往往建在一个住宅的中央,而佛卡夏面包就在炉膛中烘烤。含水量高吃起来很有弹性,用橄榄油代替黄油更加清香。 不喜欢蒜泥的默认不加,不用揉出膜,装饰随心简单。通常用橄榄油和香草来调味,也可在面包上铺上奶酪、培根、或各种蔬菜,是很简单方便的食物。
317.0 卡
8.0 克
33.0 克
23.0 克
5.0 克
20.0 克
436.0 毫克
C,D
Iron,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息