锅巴菜
简单
4人份
这个锅巴菜可能是徽州地区独有的，锅巴是菜市场买的，有的地方可能买不到，某宝有，关键词，酒店专用锅盖锅巴。
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食材清单
其他
- 淀粉
- 生抽
- 蚝油
- 豆腐干
- 辣椒
- 锅巴
- 鸡精
肉类
- 猪肉
调味料
- 盐
营养成分
热量
527.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
653.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
自己用绿豆面摊锅巴 切成条
2
香菜根和虾皮呛锅打卤
3
加麻酱 腐乳 加锅巴 拌匀 加辣油
