玉米红萝卜土豆番茄汤

简单 4人份

我非常喜欢喝番茄汤，就是喜欢它酸酸甜甜的味道。有时候想不到煲什么汤好，我就会煲这个，因为这个简单容易呀。我是本土广州人，所以煲汤从不放味精鸡粉还有其他的去调味，就喝食材煲出来的味道，这才最正宗的广式靓汤。

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食材清单

其他

1个土豆
1根玉米
1根红萝卜
2个番茄
一斤猪骨

蔬菜类

3片姜

营养成分

热量

139.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

89.0 克

纤维

5.0 克

糖

13.0 克

钠

699.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

准备好食材，所有材料都洗干净切好备用。土豆切好后用水泡着防止氧化。

先把猪骨凉水下锅，放入两片姜一起焯水。

水开后把浮沫都撇掉。然后捞出猪骨放到另一个汤锅里。

把胡萝卜，玉米，一片姜，还有猪骨一起放到汤锅里。先不放土豆和番茄，因为土豆和番茄怕煮太久会煮烂。（怕麻烦的你也可以全部一起放进去）然后按照人数加入适量的清水，大火烧开后转中小火烧一个小时十分钟左右。（我平时家里两个人喝，放九碗水，最后煮成5碗。两人吃饭前喝一碗，吃饭后喝一碗，还有一碗看最后谁想喝就喝^_^）