百利甜摩卡杏仁奶油蛋糕配海盐焦糖酱
简单
4人份
最近整理食材，发现我买了好多好多咖啡呀……如果有现成摩卡咖啡粉的，就不需要像我这么麻烦，用咖啡+可可兑了。 我本身不是个懂咖啡的人，当时买了纯粹为了做甜品，没想到因为拖延症，越堆越多。 今天就消灭掉一点！看着很烦，但是操作起来并不难，多层次的口感，才能增添乐趣呀~ 裱花嘴：大号20齿，中号8齿，大号圆孔 想要酒味更浓可在蛋糕胚上再刷些酒，或者奶油中适量多放些。 附赠：自制『金箔』装饰(￣▽￣)
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #海盐焦糖杏仁奶油夹馅
- #海盐焦糖酱淋面
- #百利甜摩卡奶油抹面
- #百利甜摩卡戚风6寸
- 10g开水+咖啡粉2g+可可粉2g摩卡液
- 10g百利甜酒
- 150g淡奶油
- 1小撮海盐
- 20g百利甜酒
- 30g淡奶油
- 30g玉米油
- 30g砂糖+10g水+60g淡奶油+1小撮海盐海盐焦糖酱
- 3个鸡蛋
- 40g开水+4g咖啡粉+10g可可粉摩卡溶液
- 45g盐焗熟杏仁
- 4g水
- 60g低筋面粉
调味料
- 15g砂糖
- 20g细砂糖
- 50g细砂糖
营养成分
热量
535.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
722.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
