孜然烤豆腐
简单
4人份
也难怪能打退千百把烧烤小串，稳坐店铺NO.1呢。这细嫩配浓烈，搁到哪个街边小摊子，都算得上当家花旦嘞~
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食材清单
其他
- 15克孜然粉
- 15克生抽
- 15克蒜末
- 15克蚝油
- 1块嫩豆腐
- 1小把白芝麻
- 2克花椒粉
- 5克辣椒粉
蔬菜类
- 2根小葱
调味料
- 1克盐
- 5克糖
营养成分
热量
779.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
690.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一个香蒜，剁成这样的蒜末，备用。
2
热锅冷油，把香蒜炒成金蒜。
3
油稍微多点，炒成这样备用。
4
放入一勺孜然粉➕两勺生抽➕一勺老抽➕1勺耗油➕适量黑胡椒➕适量盐，搅拌均匀备用。
5
这样的豆腐两盒。
6
切成这样大小，烤盘放锡纸，把豆腐放上去。
7
每个豆腐上放上刚才调好的酱料。烤箱预热180度，先烤12分钟，根据自家烤箱。
8
12分钟到了，放上葱花接着180度烤2分钟，就可以了。
9
成品！
