春季蒜苔真便宜，我家一直这样做，不加鸡蛋不放肉，比用肉炒还香

蒜苔，也叫蒜薹、蒜毫，是家常菜中很常见的一种食材，但它的价格却不便宜，无论是在成熟季节还是缺货季节，它的价格都居高不下，尤其是冬季备年货的时候，能卖到10元一斤，虽很喜欢吃，但不舍得买。春季蒜苔的价格相对于其他季节是最便宜的，这不今天下班在路边买了一大把，才花了5元钱，听老板说还是头茬呢，趁便宜多吃点吧，哈哈。 我家炒蒜苔，不加鸡蛋也不放肉，加几根腐竹同炒，比用肉炒还香，每次老公和孩子都能吃一大碗饭。一直这样做，从没有吃腻过。蒜苔口感清脆，腐竹又绵软筋道，掌握烹饪方法，再简单的食材也能成为美食，就如这道蒜苔炒腐竹，虽没有肉，但能吃出肉的香味，甚至比吃肉还香。下面就来看看做法吧。