素菜咸饭一STAUB珐琅铸铁锅
简单
4人份
从小到大都是吃铁锅煮咸饭，后来换成电饭锅煮，就是没有铁锅那个香味，在网上看到酷彩和双立人都有很好的铁锅，经过反复比较最后还是买双立人的，因为品牌比较喜欢，再说锅内都是黑色铁锅，煮咸饭更好，买来时经过多次焖煮五花肉，猪脚，把锅养到比较油了，锅底比较适合煮咸饭就不会粘底了，一个好锅对一个吃货来说非常重要，有好料草，也要有一个好锅，才能煮，焖，烧，炸，好味道好美味，这个锅煮的咸饭真的一级棒，超赞，找到四十多年前那个味，老公说这个钱应该花，花得值得，用的开心，吃的更开心，
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食材清单
其他
- 大米250克
- 开水适量
- 玉米适量
- 胡萝卜一支
- 酱油，盐，黑胡椒粉，白糖，各适量
- 青椒一个
- 食用油适量
- 香菇四个
营养成分
热量
785.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
962.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有时蔬菜，去杂质，洗净，切成小丁
2
将锅烧热，加入适量食用油
3
用是宜家电磁炉，600度，用胡萝卜，香菇先放入锅翻炒一下，
4
盖上锅盖，焖三分钟
5
打开锅盖
6
加入青椒，玉米，翻炒一下
7
再焖三分钟
8
打开锅盖，加入调料搅拌均匀
9
大米要事先浸泡一小时左右，将大米淘洗干净，放入锅中
10
跟锅什菜一起搅拌均匀，加入开水满过米菜，跟着图片一样的水位
11
盖上锅盖焖煮10分钟600度，大约就是中火，10分钟300度，大约就是小火，中间不要搅拌
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20分钟焖煮咸饭，好了，打开锅盖
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将煮好咸饭盛出碗中，开吃
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这个咸饭香味:就是世上最好吃咸饭，感恩双立人品牌，创造给我们吃到好美味
