牛肉末蒸鸡蛋
简单
4人份
蒸水鸡蛋拌饭好吃，牛肉末加上芝麻油营养
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 适量料酒
- 适量油
- 适量淀粉
- 适量芝麻油
肉类
- 适量牛肉
蔬菜类
- 适量生姜
- 适量葱花
调味料
- 适量砂糖
- 适量酱油
营养成分
热量
415.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
281.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
适量牛肉馅，加入蚝油、酱油、淀粉、姜蓉、砂糖、黑胡椒粉、花生油搅拌均匀，腌制1小时，或者直接蒸也可以，腌制时间长比较入味（不用放盐，因为蚝油酱油黑胡椒粉都有盐）
2
把1个鸡蛋铺在腌制好的牛肉馅上，放少许的酱油在鸡蛋上，可用锅隔水蒸10分钟或许电饭煲做饭时放到蒸笼里一起蒸熟
3
蒸好是这样的
4
看着不怎样吃着香
5
和米饭拌在一起，宝宝能吃一大碗米饭
