墨西哥馅面包
简单
4人份
用小美做墨西哥馅好方便，赶紧做起来吧……
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2克速溶咖啡
- 50克黄油
- 60克低筋面粉
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
445.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
864.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糖和速溶咖啡放入主锅…
2
6秒，速度10打成粉…然后插上蝴蝶棒…
3
黄油均匀放在蝴蝶棒的两侧…用刮刀把锅壁的糖粉往下刮一下…
4
15秒速度4打发黄油…
5
鸡蛋在碗里打散…
6
设定20秒速度4，启动的时候将蛋液倒在主锅盖上…
7
蛋液会透过量杯孔与主锅盖的缝隙滴落到黄油里…
8
拿掉蝴蝶棒，放入低筋面粉…揉面模式20秒，2次…期间用刮刀将面团往下刮一下…
9
墨西哥馅就做好了…
10
装入裱花袋，待用……
11
发酵好的面包，上面可以放一些坚果（也可以不加），在上面挤上墨西哥馅，挤一半就好，烤的时候会往下淌…
12
上面酥酥的，很香……超好吃…赶紧试试…
13
放到第二天可能会软化，吃的时候再回炉烤一下会重新变得松脆…
