红烧原汤牛肉面

简单 4人份
红烧原汤牛肉面
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食材清单

其他
  • 10g生抽
  • 10g老抽
  • 1500g清水
  • 1块桂皮
  • 20g大蒜
  • 20g蚝油
  • 280g鲜面条
  • 2片香叶
  • 5g大八角
  • 5g干辣椒
  • 600g牛肉
蔬菜
  • 根据口味添加香菜
蔬菜类
  • 20g生姜
调味品
  • 20g冰糖
调味料
  • 3g盐

营养成分

热量

280.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

60.0 克

纤维

1.0 克

8.0 克

766.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

牛肉冷水下锅,加入姜片,煮至大量浮沫漂起,倒去水

步骤 1
2

往电饭锅中依次加入牛肉、大蒜、桂皮、八角、干辣椒、蚝油、生抽、老抽、盐、冰糖、清水,盖上锅盖开启标准煮饭模式

步骤 2
3

在煮饭模式快要结束的时候,开始煮面条,锅中水烧开,下入面条,煮3分钟,倒入一碗冷水,继续煮3分钟,捞出

步骤 3
4

将煮好的面条放入碗中,加入煮好的牛肉和汤汁,撒下一把香菜,就可以美美地享用了

步骤 4

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