枣泥蛋糕（减油减糖版）
简单
4人份
一般的海绵蛋糕口感都略显粗糙原因就在于油的含量上 一般的磅蛋糕油含量都很高 虽然好吃 那可怕的热量也让人望而却之 这款枣泥磅蛋糕 不仅口感松软 而且加入了红枣泥 减油减糖 热量自然也就降低了 非常健康 大家值得一试
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2勺泡打粉
- 1/4勺苏打粉
- 100克黄油
- 25克红砂糖
- 2只鸡蛋
- 30克牛奶
调味料
- 30克白砂糖
营养成分
热量
167.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
232.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备齐所有食材
2
首先讲红枣去核放入料理机 倒入适量的水 不可多加 我们需要的是泥 不要打成汁了 红枣尽量挑选大颗饱满的 口感会好些
3
枣泥备用
4
鸡蛋打入无水无油的打蛋盆里 用打蛋器低速搅拌一下
5
分三次加入红白砂糖 用高速打发
6
直至粘稠发白 上提打蛋器后 蛋液落下花纹不散 （鸡蛋用常温的） 打发蛋液需要一定时间 最好保持放热水盆大约四十度 隔水打发 我就直接打发的 大约用了十多分钟才完成
7
将面粉混合泡打粉苏打粉 过筛进蛋糊里 用翻拌的方式混合均匀
8
将黄油用微波炉融化成液体 等少凉 倒入牛奶混合 并一起倒入蛋糊里
9
模具底放入油纸 方便脱模
10
面糊倒入模具
11
烤箱预热到150度 烘培45分钟
