口味虾,又名香辣小龙虾、麻辣小龙虾、长沙口味虾,是湖南省著名的传统小吃。
108.0 卡
29.0 克
8.0 克
56.0 克
8.0 克
1.0 克
501.0 毫克
A,C
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
虾刷肚去头去虾线,放料酒白醋姜腌制30分钟。
洗净沥干水分。
起锅烧油,放多一点油,油热放虾🦐炸5分钟,捞出控干。
起锅烧油,放姜.蒜.花椒.辣椒炒香,放豆瓣酱炒出红油,放虾大火翻炒。
放生抽.蚝油.火锅底料.啤酒.香叶.大火烧开,转中火煮8分钟。
再放白糖.盐.鸡精调味,大火收汁。
最后放香菜和香葱。
出锅装盘。