蔓越莓酥粒司康
简单
4人份
可以把蔓越莓换成提子，蜜红豆，巧克力豆啥的，反正喜欢啥，家里有啥就做啥😋。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 240克低筋面粉
- 25克奶粉
- 5克小苏打
- 5克泡打粉
- 60克牛奶
- 70克（喜欢就多放点）蔓越莓
- 70克黄油
调味品
- 35克细砂糖
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
731.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
556.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油切小块软化。蔓越莓切小颗粒。
2
低筋粉，奶粉，小苏打，泡打粉，细砂糖，盐称重混合均匀。
3
加入软化的黄油，用双手慢慢搓。（最好带上PVC手套，不容易粘手）
4
搓成颗粒状。
5
盛出一勺颗粒粉，等会撒表面用。
6
剩下的粉中加入鸡蛋液和牛奶（蛋液记得留下一点刷表面用哦）。
7
揉成没有干粉和颗粒的面团。
8
分割成2份。
9
把一份擀成圆形。
10
撒上一半的蔓越莓颗粒。
11
另一个面团也擀成圆形，盖在上面。
12
表面刷蛋液，撒上剩下的蔓越莓，再撒上酥粒。
13
随意切成几块。我分成8份。放烤盘，静置约半小时左右。
14
烤箱预热170度，放入烤盘，烤20分钟左右。最后几分钟记得留意一下，防止烤焦了。
15
出炉，热的时候口感最好。
