炸鲜奶～无面包糠
简单
4人份
牛奶快过期了，～～～
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋清
- 500克牛奶
- 60克玉米淀粉
调味料
- 50克白糖
谷物
- 勺面粉
营养成分
热量
617.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
261.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
淀粉用少许牛奶化开，牛奶白糖混合均匀加热化开，加入淀粉搅拌，熬到有奶泡加入蛋清快速搅拌
2
搅拌至浓稠倒入铺保鲜膜的寿司模具
3
冷却，放入冰箱冷藏两三个小时，我上午弄好，下午做的
4
冷藏好的，调脆皮:面粉淀粉5:1，加水调匀，少许盐，油，拌匀，放置一会去切牛奶
5
切好放进调好的脆皮糊
6
中小火炸金黄
7
出锅
8
成功
