肉沫核桃饼~吃完心情大好😋♬
简单
4人份
喜欢吃核桃仁，捣腾各种核桃仁美食，于是就有了这个混搭饼，刚出锅就忍不住吃了三个🤗
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食材清单
其他
- 150克水
- 1克小苏打（可以不放)
- 300克（面团部分)面粉
- 3克酵母粉
- 80克（馅料)核桃仁
- 80克肉沫
- 各1小勺生抽、料酒
- 各2克花椒粉、五香粉
蔬菜
- 40克葱花
蔬菜类
- 20克菜籽油
调味料
- 2克盐
- 6克盐
营养成分
热量
717.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
650.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团材料混合，面包机发酵或温暖处发酵2倍大。
2
发面时准备馅料，核桃仁微波炉三、四分钟稍凉切碎，去掉多余皮。肉沫加入盐、花椒粉、五香粉、料酒、生抽拌匀，加入油搅拌，最后放入核桃仁、葱花拌匀。
3
案板上涂上一层油，发好的面排气擀成薄长方形，铺上一层馅料。从短边卷起，用手揪成三份。拿一份两手反方向拧，按扁擀开，尽量薄些，会有核桃被擀的掉出来，再按上去呗。
4
电饼铛预热，放入一层油（油量根据个人喜好增加或减少，建议油多点煎出来好吃)，中途翻面，继续加热至两面熟透。稍凉开吃吧！😋
