轻乳酪蛋糕条
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 20克低筋面粉
- 2个蛋白
- 2个蛋黄
- 65克奶油奶酪
- 65克牛奶
调味料
- 20克细砂糖
营养成分
热量
423.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
886.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奶油奶酪+牛奶+黄油隔水加热搅拌成顺滑无颗粒状，再➕蛋黄搅拌均匀，同时预热烤箱130度
2
筛入低筋面粉，翻拌均匀
3
打蛋白，至有弯钩的湿性状态，低速打均匀
4
两样翻拌均匀
5
隔水烤，110度烤90分钟+150度烤5分钟上色
6
6寸+3寸:奶油奶酪125g、酸奶100g、3个土鸡蛋、14g黄油、35g糖、25g低筋面粉
