燕窝乌梅汤
简单
4人份
燕窝虽然滋补，却不上火，在备受阳光摧残的夏季里定时食用，可以修复被烈日灼晒老化的肌肤，使其光滑、细腻、白皙、富有弹性。与酸梅汤同炖，不失为一个两全其美的消暑方法。
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食材清单
其他
- 山楂
- 新疆乌梅
- 洛神花
- 燕窝
- 甘草
调味料
- 冰糖
营养成分
热量
332.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
110.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
燕窝泡发挑毛，其他食材洗净
2
燕窝加冰糖隔水炖1-1.5小时
3
熬煮乌梅汤：锅中放入乌梅、适量水，大火煮沸后改文火煮30分钟；加入洛神花、山楂、甘草，文火煮30分钟。过滤掉食材，留乌梅汤汁；
4
将乌梅汤汁倒入炖好的燕窝中，搅拌均匀即可。
