姜葱焖太阳鱼
简单
4人份
突然想起妈妈焖过太阳鱼，自己就心血来潮做起这道菜了。
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食材清单
其他
- 2-3条太阳鱼
- 2勺料酒
- 2跟香菜
蔬菜
- 7-8片姜
蔬菜类
- 3根葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
235.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
681.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗干净太阳鱼，倒2勺料酒加少许盐抹鱼全身腌制10分钟左右。（腌制的料酒汁不要倒，留着备用）
2
备好姜、葱、香菜。香菜可要可不要，可根据个人口味调整。
3
热锅放油五层热左右即可放鱼。
4
中小火煎至5分钟左右两边有点金黄就可以加水。（腌制的料酒汁可以直接加入）
5
调至中火加水加入姜片葱头加锅盖焖大概7分钟。
6
放入香菜葱叶翻匀，加入2勺生抽，少许盐、少许鸡精调味。香菜葱叶变软就可以起锅了。
7
最后一步就是起锅啦！！
