开口笑
简单
4人份
开口笑，老北京传统的小点心，沾满芝麻的小面团经过油炸后周身开裂如同咧开嘴笑哈哈而得名。 在传统的节日期间为家人做一道味道香甜酥脆的小点心,取个好彩头，希望来年能够笑口常开。 食谱给出的量可以做21个开口笑，每个约11克。感兴趣的厨友可以根据自己家的需求加量。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克炼好的猪油
- 140克低筋面粉
- 1个（带壳45克左右）土鸡蛋
- 1克小苏打
- 20克牛奶
- 一大碗（炸制用）油
- 一平盘白芝麻
调味料
- 30克白糖
营养成分
热量
156.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
239.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
