手工面条(青椒鸡蛋卤)

简单 4人份
手工面条(青椒鸡蛋卤)
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食材清单

其他
  • 3个青椒
  • 500克面粉
  • 5个鸡蛋
  • 适量克水
调味品
  • 适量勺酱油
调味料
  • 适量克盐

营养成分

热量

574.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

77.0 克

纤维

1.0 克

17.0 克

303.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

用一个大碗,放入500克面粉,2个鸡蛋,少许盐,适量水,搅拌均匀。

2

把面揉好,静置30分钟。

3

用擀面杖擀成不薄不厚的圆形,然后叠起来,切成自己喜欢的宽度。

4

青椒切块,打好鸡蛋。先放鸡蛋炒一下,再放青椒,然后可以多放一点酱油。不用放盐。

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