腊肠腊肉炒贝贝南瓜
简单
4人份
腊肠腊肉炒南瓜是一道中国民间传统家庭美食，由南瓜、腊肠腊肉烹饪而成，用普通南瓜炒也一样的，我比较喜欢贝贝南瓜的粉糯香，所以我喜欢炒贝贝南瓜哦！
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食材清单
其他
- 凉开水1/3碗
- 白糖1/2茶匙
- 自制腊肠腊肉100g
- 蚝油2茶匙
- 贝贝南瓜1个
- 食用油少许
蔬菜
- 蒜头3瓣
营养成分
热量
675.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
250.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好以上材料：
2
1. 蒜头去衣后拍碎；
3
2. 自制的腊肠腊肉切薄片；
4
3. 贝贝南瓜用清水冲洗干净，切片；
5
（贝贝南瓜切厚片（约1.5-2cm）吃起来更有粉糯的口感）
6
1. 热锅放少许油，加入蒜爆香，下已切块的腊肉与腊肠，慢煎逼出油；
7
2. 倒入贝贝南瓜，随便拌炒一下，加入1/3碗凉开水，盖上锅盖中小火焖至南瓜熟；
8
加入2茶匙蚝油、1/2茶匙白糖拌炒均匀；
9
（也可加几滴酱油调味哦）
10
好好吃！
