意式鲜果果冻
简单
4人份
Q弹的口感，任意搭配的时令水果，自己做的果冻就是可以这么任性。
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食材清单
其他
- 15克砂糖（放入水果里）
- 1个甜橙
- 1个红心火龙果
- 1个西柚
- 30克砂糖（放在琼脂里）
- 8克琼脂
- 半个柠檬（取汁）
- 柠檬（取汁）半个
- 水400克
营养成分
热量
582.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
798.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1. 琼脂切成5厘米左右长，用水侵泡30分钟
2
2. 泡发成2到3倍的样子
3
3. 水里加入砂糖（30克）再加上泡发好的琼脂小火熬煮
4
4. 熬成如图的液体
5
5. 准备的水果切成一口大小的块儿
6
6. 在切好的水果块儿里放入15克砂糖腌制一段时间（琼脂熬成液体后便可）
7
7. 将腌制好的水果放入杯子内，放3/1即可
8
8. 倒入熬制好的琼脂液，一点点的加入以免热的琼脂液烫熟水果，影响果冻的口感。加入时轻轻晃动下杯子，排出其中的气泡。
9
9. 再次加入水果，加入杯子的8成满即可。再加入琼脂液。在常温下放置3小时左右就可以品尝到自己做的果冻啦！
