南通脆饼（西亭）
简单
4人份
江苏南通有名的地方特产，也是非物质文化遗产。传统的脆饼是用老面兑碱的，很不稳定，现在我把它改成酵母版，方便稳定
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食材清单
其他
- 低筋粉110克
- 内酥：
- 油（色拉油）25克
- 泡打粉1克
- 温水70克
- 猪油50克
- 皮子：
- 酵母2克
- 面粉（普通，低筋粉都可以150克）
调味品
- 糖20克
- 糖40克
营养成分
热量
198.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
519.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
