懒人版排骨焖饭
简单
4人份
刷微博看到的教学视频，防止丢失，马克备用！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 按人均食量增减浸泡好的大米
- 第一步材料：
- 第二步材料：
- 适量排骨
- 适量胡萝卜
- 适量蒜瓣
- 适量蔬菜粒（按个人喜好选择，配方中用的是玉米粒和青豆）
- 适量香菇
蔬菜类
- 适量大葱
- 适量姜丝
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
629.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
939.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗净，买的时候让老板宰小块一点
2
用水焯一下去血水
3
胡萝卜香菇切丁
4
焯了的排骨用热水冲洗干净，加入料酒，姜丝，生抽腌制20分钟以上
5
蒜姜切末
6
锅里加入平时炒菜量的油，排骨入锅小火炒制两面金黄
7
下姜蒜末爆香
8
加入适量生抽，倒入胡萝卜香菇翻炒
9
倒入一勺耗油
10
盐，味道要比平时重些，因为加米饭里煮，米饭也要有味儿
11
翻炒均匀关火
12
米淘洗干净，此步骤和平时煮米饭一样。
13
最后加入排骨
14
开始煮饭，和平常煮饭一样操作
15
煮好后就可以吃啦
16
香喷喷，不吃菜也能干掉三大碗
17
😀
