土豆洋葱烤奥尔良鸡肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 30g奥尔良调料
- 一个土豆
- 五个鸡腿肉
- 适量橄榄油
- 适量黑椒碎
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
563.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
407.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿去骨，从背剪开，去皮，然后切成块，放入奥尔良调料（不用再放盐了），加入两勺橄榄油，一勺淀粉和两勺水（1:2）腌制半小时以上（没时间就随便腌腌好了）
2
腌制鸡肉的时间准备配菜，土豆去皮，切薄片，洋葱切条。在烤盘上铺一层锡纸，先放土豆，边放边撒盐，再放洋葱，放好这两样后，均匀地撒上黑椒碎和孜然粉。盐一定要撒均匀不然有的土豆会没味道。
3
铺好配菜以后把鸡肉铺在配菜上面，静置10-20分钟，然后烤箱预热200度，烤20-30分钟，通过烤箱门观察鸡肉的程度，不要烤焦就行。
