客家艾粄/艾糍粑/艾果
简单
4人份
三月里的小雨，淅沥沥，淅沥沥下个不停～三月快到了，清明，是我们祭祖和扫墓的日子，阳春三月，艾叶飘香。 三月里的艾叶经过雨水的滋润，噌噌的长，鲜嫩得很，我们一般喜欢用来拌匀鸡蛋煎熟，或者晒干煲母鸡汤。还有就是做成绿油油的艾粄啦！晒干可以艾灸，洗澡，洗脚等等！ 艾叶的好处多多！外用，内服均有益。
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食材清单
其他
- 1000克，喜欢艾叶又多又浓的可以少点粉多点艾叶糯米粉
- 250克（2:8口感好，也可1:1）粘米粉
- 一斤鲜艾草
- 可不加红糖
- 适量/烫艾叶保持翠绿食用碱
- 适量水
- 适量芝麻
- 适量花生
- 馅那里多放一些会更香甜白砂糖
营养成分
热量
764.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
389.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
