芋圆西米露

简单 4人份

1.西米开水下锅煮，一边煮一边搅拌，然后熄火盖上盖子15分钟，反复3次左右，没有白芯就可以了，然后过一次水。（西米需要提前煮） 2.芋圆沸水下锅，待浮起来，再煮会就熟了，捞出来过一次水。 3.煮一锅水，水沸腾加入冰糖煮融化，然后加入蒸熟的芋头（芋头提前蒸熟了）。加入一瓶牛奶，奶白色的糖水就出来了。 4.最后将西米倒入冰糖水中，加上芋圆就完成了。（看似很难，其实不难，就是步骤多了点，需要花点心思。）