日式酱油拉面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 拉面
- 料酒
- 植物油
- 海带
- 生抽
- 百里香
- 绿豆芽
- 老抽
- 蒜瓣
- 蚝油
- 香醋
- 鸡蛋
菌菇类
- 鲜香菇
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 食盐
营养成分
热量
323.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
490.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冷开水浸发わかめ（海带芽），商店买来时是干的
2
用开水分别汆烫菜心和绿豆芽，然后放入冰水中激凉，捞起沥干
3
水开后，先在碗内加汤料冲入开水汤头完成
4
接着在开水中煮面3分钟捞起盛入碗内，在面上再依序摆放笋片、绿豆芽、わかめ（海带芽）、蛋、菜心，最后加葱花、海苔1小片即可
5
酱油汤料和味噌汤料附图：
