杂粮摊黄
简单
4人份
小的时候奶奶常做给我们吃小米摊黄，好多年不吃了，偶尔在街边小吃品尝一次，很是怀念。今天想试着做一下，真好吃，吃到肚饱眼不饱。😁
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食材清单
其他
- 2克食用碱面
- 500克面粉
- 5克酵母粉
- 一把玉米面
调味料
- 适量白糖
谷物
- 两把糕面
营养成分
热量
601.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
996.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把白面，玉米面，糕面，酵母粉，食用碱，白糖放一起，用温水调成稠酸奶状。醒发两小时左右，冒起稠密的小泡即可。用筷子搅搅舀一勺开烙。平底锅抹油中小火盖盖烙至两面金黄出锅。
2
摆好
3
装盘，松软香糯，酸甜可口。奶奶的味道。吃到停不下来。哈哈！😁
