停不下来的松鼠桂鱼

简单 4人份

最经典的松鼠桂鱼,怎么吃都不腻~~~~

停不下来的松鼠桂鱼
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食材清单

其他
  • 1条桂鱼
  • 2勺醋
  • 适量料酒
  • 适量淀粉
  • 适量玉米粒
  • 适量番茄
  • 适量胡萝卜粒
  • 适量蒜
  • 适量豌豆
调味料
  • 2大勺番茄酱
  • 适量盐

营养成分

热量

244.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

29.0 克

纤维

2.0 克

19.0 克

301.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将桂鱼洗净擦干切十字刀,注意鱼尾不要切断,用盐和料酒腌制15分钟,拍上面粉。一定要把缝隙里都拍上。

步骤 1
2

先将鱼夹住用热油淋透两面,鱼头单炸。

步骤 2
3

然后将鱼放入锅中深炸,要将鱼炸透然后捞出备用。

步骤 3
4

另起锅热油,放入蒜末,整个番茄切碎,想要茄汁更浓郁可以再加番茄酱煮成汁。沸腾后加入少许醋。

步骤 4
5

依次加入青豆,玉米粒,胡萝卜粒煮熟。

步骤 5
6

最后勾芡熄火,摆盘浇汁撒上松子。酸酸甜甜的松鼠桂鱼就完成啦。

步骤 6

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