艾草糍粑
简单
4人份
今天清明节，往年都从东钱湖买艾草糍粑。很喜欢吃。今年这个情况，就靠自己做吧。味道还真不错
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食材清单
其他
- 20克展艺艾草粉
- 320克糯米粉
- 340-360克热水
- 80克粘米粉
- 少量展艺熟黄豆粉
调味料
- 35克白糖
营养成分
热量
171.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
990.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花生炒香，碾碎后和红糖混合
2
艾草洗净，放锅中加适量水煮沸，加碱水继续煮至艾草软烂
3
将艾草捞起，与糯米粉混合，揉成光滑粉团
4
将艾草面团分成小份小份的剂子，包入红糖花生馅料，搓圆。
5
水沸后下锅煮10分钟，注意要轻柔搅动，防止粘底。
6
出锅。
